Os portugueses abusam do sal
Segundo estudos realizados, o pão português tem mais do dobro do sal do que na restante Europa (19-21 g sal/kg), portanto tenha cuidado. As estatísticas também nos dizem que os portugueses ingerem em média 11 g de sal por dia, e que a redução de 1 g nessa ingestão diária de sal evitaria 2.640 mortes por ano. Números assustadores? Comece ainda hoje a temperar os seus pratos com outros produtos que não o sal. Pode mesmo salvar vidas!
Beber água às refeições NÃO engorda!
Este é talvez um dos maiores mitos da nutrição e das dietas: o efeito da água. Memorize de uma vez por todas: a água às refeições não engorda. Com uma composição de zero kcal (leu bem, zero), tudo o que a água faz é ajudar ao processo de mastigação, deglutição e digestão. Além disso, promove a sensação de saciedade, o que o vai ajudar a controlar a fome. Conclusão: beba água à vontade.
Os produtos light ajudam a emagrecer!
Antes de mais, é importante sabermos o que realmente significa “ser light”: são alimentos com teor reduzido de algum nutriente, que se encontra em níveis inferiores ao habitual, em pelo menos 30%. E deve ter a informação de qual é o nutriente que está reduzido, como por exemplo: refrigerante light em açúcar ou maionese light em gordura. E sim, os produtos light ajudam a emagrecer, uma vez que fornecem menos calorias.
