Pequeno-almoço
Cereais com arandos, framboesas e cerejas
Para o seu fígado Os antioxidantes da fruta protegem-no da cicatrização do fígado, uma vez que ajudam a combater os radicais livres produzidos na fase 1 de acumulação de toxinas.Para si Os frutos silvestres também são ricos em compostos antivirais que salvaguardam de constipações, segundo uma investigação publicada na Planta Médica. É ou não é uma notícia positiva?
Almoço
Tortilha de espinafres e cogumelos com cenoura e beterraba
Para o seu fígado As vitaminas C, B5 e B2 que se juntam numa tortilha eliminam as toxinas provocadas por uma intoxicação. É um remédio rápido para recuperar e enfrentar um dia difícil no trabalho. Para si A beterraba contém muita betaína, que facilita o processo de decomposição das hormonas em excesso como estrogénios. Não tem um sabor agradável, mas não a pode excluir. Corte em pedaços e inclua na salada.
Lanche
Hummus com pimento vermelho e palitos de cenoura
Para o seu fígado O grão do hummus ajuda a fixar a fibra com que acordou, potenciando a atividade de ambas fases de desintoxicação. Para si A fibra ajuda a emagrecer. A conclusão é de um estudo levado a cabo pelo Instituto de Saúde Pública finlandês, onde se aferiu que as dietas ricas em fibra ajudam a perder peso.
Jantar
Caril de frango
Para o seu fígado O açafrão aumenta o fluxo da bílis até 100%, de acordo com um estudo realizado pela Universidade Eberhard Karls (Alemanha). Isso faz acelerar o processo de eliminação de toxinas do álcool e a nicotina da fase 2. Para si O aumento na segregação da bílis melhora a digestão e reduz as náuseas e aquela sensação de se ter comido demasiado.
Passar três dias sem beber uma gota de álcool é quanto necessita para que a sua (esgotada) unidade de filtragem recupere!
