Men's Health

O Prazer de ser homem

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Inimigo cebola!

  Quando corto cebolas, tenho de colocar uns óculos de natação para não chorar. O que acontece?   Radical, mas a ideia está no sítio certo. Precisa de uma barreira que proteja os seus olhos dos componentes libertados pela cebola. Se os vapores não conseguem chegar aos seus olhos, não conseguem irritá-los. Claro que não é toda a gente que se decide a cozinhar com óculos de natação, sobretudo se houver convidados na cozinha. Portanto tente congelar o inimigo: arrefecer uma cebola antes de a picar pode atrasar...

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